Der Imker sorgt dafür, dass Honigliebhaber zu ihrem begehrten Produkt gelangen, dabei gibt es sowohl Vollerwerbstätige Imker, als auch Imker, die Imkerei als Hobby betreiben. Ganz gleich ob Hobby oder Erwerbstätigkeit, Imker führen immer eine abwechslungsreiche Tätigkeit aus.
Zudem ist ein Imker immer nahe an der Natur und neben der eigentlichen Honiggewinnung, müssen Imker beobachten und kontrollieren. Wer Imker werden möchte, der muss sich ganz genau mit den Bienen und ihren Verhaltensweisen auskennen. Bienen sind keine Haustiere, sondern Nutztiere, welche weiterhin in der Natur leben und auch nur so, wie die Natur es vorsieht überleben können.