Bei Alarm scheiden Bienen ein ganz besonderes Pheromon aus, dies besteht aus mindestens 12 unterschiedlichen Duftstoffen die den anderen Bienen signalisieren: Es lauert Gefahr, wir müssen uns verteidigen.
Dieser Alarm kann sehr gefährlich werden, denn die Bienen sind dann sehr angriffslustig, sticht eine Biene zu, so wird der Angreifer mit dem Alarm- Pheromon markiert, für die anderen Bienen ist dies ein Signal auch anzugreifen.